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簡要描述：在市場上，非碳酸飲料灌裝采用液氮注射技術(shù)，使二片鋁罐取代了三片鐵罐。不僅鋁罐比鐵罐便宜，而且產(chǎn)品口感，賣相更好，保質(zhì)期更長，儲藏，運輸更方便。天津液氮加注機(jī)費用多少。
產(chǎn)品型號：doser800
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-10-17
訪 問 量：913
詳細(xì)介紹
包裝食用油時若通過高濃度氮氣來降低氧氣濃度，可減少食用植物油與氧氣接觸，從而延緩氧化衰敗，也是抗氧化重要措施。因為很多生物的生長都是需要氧氣的，充入氮氣后，可以排除袋中的氧氣，減慢氧化作用，減少了氧氣生存的基礎(chǔ)沒有了，同時，氮氣是一種很不活潑的物質(zhì)，在常溫、常壓下絕大多數(shù)物質(zhì)都與它不會發(fā)生反應(yīng)。
食用油裝罐完畢后向瓶中充入液氮，使瓶內(nèi)的空氣和食用油內(nèi)氧氣被置換出來，然后壓蓋密封，這樣一方面使得瓶內(nèi)氧化食用油的氧氣殘留非常低，食用油沒有可供反應(yīng)的氧氣源；另一方面，氮氣在瓶的頂空部分形成了氮封，阻隔了氧氣與食用油的接觸，達(dá)到了保護(hù)食用油，防止食用油氧化的效果，同時可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患。
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